RUrusfito
Ваш город
Москва
8 (800) 444-03-38
7 (499) 653-59-70
Заказать звонок
Каталог
  • Травы Байкала
    Травы Байкала
    • Экоцвет
    • Лекарственные растения. Полная коллекция
    • Золотой шиповник
    • Мама и малыш
  • Чага (берёзовый гриб)
    Чага (берёзовый гриб)
    • Гриб чага
    • Экстракты чаги
    • Чаговый чай
  • Здоровая еда
    Здоровая еда
    • Растворимые чаи
    • Чаи и сборы
      • Иван-чай (копорский)
      • Курильский чай
      • Чигирский чай
      • Чаговый чай
      • Травяные сборы
    • Кулинария с Байкала
  • Витамины и минералы
    Витамины и минералы
    • Экстракты растений и грибов
    • Витаминные напитки
    • Лекарственные растения
  • Средства для ухода и оздоровления
    Средства для ухода и оздоровления
    • Для купания детей
  • Подарки и сувениры
    Подарки и сувениры
    • Сувенирные чаи
О компании
  • О нас
  • Дипломы и сертификаты
  • Политика
Информация
  • Вопрос-ответ
  • Производители
Блог
Помощь
  • Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Где моя посылка
Акции
Контакты
Ещё
    RUrusfito
    Каталог
    • Травы Байкала
      Травы Байкала
      • Экоцвет
      • Лекарственные растения. Полная коллекция
      • Золотой шиповник
      • Мама и малыш
    • Чага (берёзовый гриб)
      Чага (берёзовый гриб)
      • Гриб чага
      • Экстракты чаги
      • Чаговый чай
    • Здоровая еда
      Здоровая еда
      • Растворимые чаи
      • Чаи и сборы
        • Иван-чай (копорский)
        • Курильский чай
        • Чигирский чай
        • Чаговый чай
        • Травяные сборы
      • Кулинария с Байкала
    • Витамины и минералы
      Витамины и минералы
      • Экстракты растений и грибов
      • Витаминные напитки
      • Лекарственные растения
    • Средства для ухода и оздоровления
      Средства для ухода и оздоровления
      • Для купания детей
    • Подарки и сувениры
      Подарки и сувениры
      • Сувенирные чаи
    О компании
    • О нас
    • Дипломы и сертификаты
    • Политика
    Информация
    • Вопрос-ответ
    • Производители
    Блог
    Помощь
    • Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Где моя посылка
    Акции
    Контакты
    Ещё
      RUrusfito
      Телефоны
      8 (800) 444-03-38
      7 (499) 653-59-70
      Заказать звонок
      • Главная
      • Каталог
      • Травы Байкала
        • Назад
        • Травы Байкала
        • Экоцвет
        • Лекарственные растения. Полная коллекция
        • Золотой шиповник
        • Мама и малыш
      • Чага (берёзовый гриб)
        • Назад
        • Чага (берёзовый гриб)
        • Гриб чага
        • Экстракты чаги
        • Чаговый чай
      • Здоровая еда
        • Назад
        • Здоровая еда
        • Растворимые чаи
        • Чаи и сборы
          • Назад
          • Чаи и сборы
          • Иван-чай (копорский)
          • Курильский чай
          • Чигирский чай
          • Чаговый чай
          • Травяные сборы
        • Кулинария с Байкала
      • Витамины и минералы
        • Назад
        • Витамины и минералы
        • Экстракты растений и грибов
        • Витаминные напитки
        • Лекарственные растения
      • Средства для ухода и оздоровления
        • Назад
        • Средства для ухода и оздоровления
        • Для купания детей
      • Подарки и сувениры
        • Назад
        • Подарки и сувениры
        • Сувенирные чаи
      • О компании
        • Назад
        • О компании
        • О нас
        • Дипломы и сертификаты
        • Политика
      • Информация
        • Назад
        • Информация
        • Вопрос-ответ
        • Производители
      • Блог
      • Помощь
        • Назад
        • Помощь
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Где моя посылка
      • Акции
      • Контакты
      • 8 (800) 444-03-38
        • Назад
        • Телефоны
        • 8 (800) 444-03-38
        • 7 (499) 653-59-70
        • Заказать звонок
      Контактная информация
      Москва, Пресненская набережная, 6, стр. 2
      info@rusfito.com
      • YouTube
      • WhatsApp
      Главная
      -
      Блог
      -Химия стевиозида

      Химия стевиозида

      Поделиться

      Химия стевиозида

      Стевиозид - это гликозид. Стевиола гликозид - натуральный компонент растения Стевия (лат. Stevia rebaudiana Bertoni), принадлежащего к семейству сложноцветных. 


      Листья стевии содержат 8 различных стевиол - гликозидов, основным из которых является стевиозид (triglucosylated steviol), составляющий примерно 5-10% в сухих листьях.

      Стевиозид в 250-300 раз слаще, чем сахароза, и не распадается при нагревании. В образце Stevia rebaudiana Bertoni из гербария 62-летней давности сладость сохранилась, что указывает на устойчивость стевиозида к сушке, консервации и вообще к хранению (Soejarto et al., 1982; Hanson & De Oliveira, 1993). Стевиозид и его агликона стевиол является в растении сдерживающим фактором, например, против тли. 

      EC50 стевиозида составляла 650 мгр/кг, стевиол был более активным - с EC50, равным 150 мгр/кг. Стевиол потерял свою сдерживающую способность после ацетиляции или гликозиляции С-13 третичной гидроксидной группы или метиляции С-19 заместителя карбоксильной кислоты, но на активность стевиола практически не влияла модификация экзометиленовой группы С-16 или его стереохимизация (Nanayakkara et al. 1987).

      Биохимический путь формирования стевиола в стевии изучен частично.

      Химическая структура стевиозида

      формула стевиозид.jpg

      Товары
        • Экстракт стевии (стевиозид) «Экоцвет», банка ПЭТ, 35 г
          Быстрый просмотр
          Экстракт стевии (стевиозид) «Экоцвет», банка ПЭТ, 35 г
          Достаточно
          308 руб./шт
          Подробнее
        • Чигирский чай с листьями стевии «Экоцвет», банка ПЭТ, 70 г
          Быстрый просмотр
          Чигирский чай с листьями стевии «Экоцвет», банка ПЭТ, 70 г
          Много
          100 руб./шт
          Подробнее
        • Чаговый чай с листьями стевии «Экоцвет», банка ПЭТ, 90 г
          Быстрый просмотр
          Чаговый чай с листьями стевии «Экоцвет», банка ПЭТ, 90 г
          Много
          108 руб./шт
          Подробнее
        • Курильский чай с листями стевии «Экоцвет», банка ПЭТ, 30 г
          Быстрый просмотр
          Курильский чай с листями стевии «Экоцвет», банка ПЭТ, 30 г
          Много
          100 руб./шт
          Подробнее
        • Иван-чай с листьями стевии «Экоцвет», банка ПЭТ, 90 г
          Быстрый просмотр
          Иван-чай с листьями стевии «Экоцвет», банка ПЭТ, 90 г
          Много
          116 руб./шт
          Подробнее

        Поделиться

        Назад к списку
        • Комментарии
        Загрузка комментариев...
        Категории
        • Здоровый образ жизни7
        • Энциклопедия растений и грибов11
        • Технологии и исследования12
        • Обзоры товаров10
        • Советы покупателям10
        О компании
        Дипломы и сертификаты
        Политика
        Информация
        Вопросы и ответы
        Наши бренды
        Помощь
        Как купить
        Условия доставки и оплаты
        Где моя посылка
        Будьте всегда в курсе!
        Узнавайте о скидках и акциях первым
        Оставайтесь на связи
        • YouTube
        • WhatsApp
        Наши контакты
        8 (800) 444-03-38
        7 (499) 653-59-70
        info@rusfito.com
        Москва, Пресненская набережная, 6, стр. 2
        2021 © Rusfito - интернет-магазин здоровья