Первое упоминание о курильском чае найдено в источниках древней монгольской и тибетской медицины, начиная с XVII века. Настой курильского чая (лапчатки кустарниковой) используют при диарее, для нормализации работы желудочно-кишечного заболевания, туберкулезе, в качестве отхаркивающего, а также он является хорошим вспомогательным средством при аллергических заболеваниях. Издавна охотники использовали курильский чай, как антибактериальное растение для обеззараживания воды. Считалось что щепотки сушеных листьев, брошенных в кипяток, достаточно, чтобы убить большинство вирусов в ней.


     Курильский чай имеет приятный нейтральный вкус и аромат, служит отличной альтернативой зелёного чая, но без кофеина.