Листья грецкого ореха содержат высокие количества витамина В1, который активно участвует в энергетических и восстановительных процессах в клетках сердца. Также в листьях содержатся витамины С и Р, которые проявляют антиоксидантные свойства необходимы для поддержания структуры сосудистых стенок. Настои листьев способствуют улучшению кровоснабжения тканей, используются наружно при заболеваниях кожи, сердечно-сосудистой системы, вызывают снижение уровня холестерина в крови.