Брусника обыкновенная лист «Травы Байкала» (36/6), банка ПЭТ, 60 г

Брусника обыкновенная (Vaccinium vitis idaeaе L.) – лекарственное растение семейства Брусничные (народные названия – боровика, боровка, боровая ягода).

Ягода бессмертия

Уже не одну сотню лет брусника служит людям верой и правдой: это неувядающее вечнозеленое растение, польза которого кроется не только в его плодах, но и в листьях, испокон веков используется в рецептах народных врачевателей. Лечебные свойства брусничной зелени хорошо знакомы и в наши дни: листья растения занесены в Государственную фармакопею РФ, признаны современной официальной медициной и используются в фармакологической промышленности в качестве лекарственного сырья. Особую значимость листья брусники приобрели в лечении и профилактике заболеваний мочевого пузыря, почек и печени, гипертонии, простуды и суставных болезней.

«Откуда же в этих маленьких красных плодах, растущих на бедной северной почве, столько полезных веществ?» – именно таким вопросом задавались наши далёкие предки. Но и этому явлению они нашли своё объяснение: из седой древности к нам пришло сказание, с помощью которого люди пытались растолковать природу целебной силы дикой ягоды. Так вот, легенда повествует о ласточке, которая очень любила людей и отправилась за живой водой, чтобы оросить ею всё человечество и подарить ему вечную жизнь. Но вот незадача – возвращаясь из далеких краёв и неся в клюве волшебную жидкость, птица повстречала на своём пути осу, которая ужалила её. Несчастная ласточка не выдержала и, закричав от боли, открыла клюв. Живительная вода пролилась и окропила своими каплями кедр, сосну и бруснику. Вот так людям не посчастливилось обрести бессмертие, зато три творения природы стали вечнозелёными растениями, наделёнными чудодейственной силой.

Сейчас мы, конечно же, понимаем, что живительные свойства ягоды, полюбившейся нам ещё с незапамятных времён, объясняются не волшебством, а её богатым составом.

В чём же польза?

• арбутин – оказывает желчегонное, противовоспалительное и дезинфицирующее действие, обладает выраженным мочегонным эффектом, угнетает рост распространённых возбудителей урологических инфекций, стимулирует процесс эпителизации в почках;

• аскорбиновая кислота (витамин С) – помогает усваивать железо, укрепляет иммунитет, принимает участие в синтезе коллагена и хрящевой ткани, улучшает эмоциональное состояние, устраняет воспаления;

• винная кислота – расширяет сосуды, ускоряет обмен веществ, активизирует синтез коллагена, тонизирует функционирование сердечной мышцы;

• эллаговая кислота – замедляет распространение раковых опухолей, очищает печень от продуктов распада, предотвращает разрушение коллагеновых волокон, ускоряет регенерацию кожи, улучшает кровообращение, борется с кишечными микробами;

• урсоловая кислота – нормализует обмен веществ, ускоряет метаболизм, борется с раковыми клетками, повышает иммунитет, предотвращает сбои в работе эндокринной системы, препятствует повреждениям печени, вызванным алкогольной интоксикацией;

• хинная кислота – способствует нормальному функционированию нервной системы, стабилизирует температуру тела, благотворно влияет на уровень усвояемости питательных веществ, ускоряет процесс восстановления после заболеваний;

• галловая кислота – оказывает кардио- и гепатопротекторное действие, борется с вирусами, обладает антимикробным действием в отношении кишечной палочки и протея, ускоряет заживление ран, останавливает внутренние кровотечения;

• гидрохинон – оказывает выраженное антибактериальное действие в отношении микроорганизмов, специфичных для инфекционных заболеваний мочевого тракта;

• клетчатка – выводит из организма вредные вещества, улучшает пищеварение, способствует похудению;

• фитонциды – укрепляют иммунную систему, способствуют улучшению работы сердца, снимают спазмы, борются с бактериологическими инфекциями (дизентерийная палочка, стафилококк, стрептококк, протей, кишечная палочка, палочка брюшного тифа);

• кахетины – предотвращают развитие раковых опухолей, уменьшают проницаемость и ломкость капилляров, борются с пищевыми интоксикациями, уменьшают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, выводят из организма соли тяжёлых металлов;

• танины – укрепляют сосуды, улучшают свёртываемость крови, выводят из организма токсины и соли тяжёлых металлов, активно борются с кишечными бактериями, не затрагивая микрофлору кишечника;

• антиоксиданты – укрепляют иммунитет, замедляют процессы старения, препятствуют образованию недоброкачественных опухолей, активизируют работу мозга, улучшают память и снижают вероятность мозговых расстройств в форме болезни Альцгеймера;

• флавоноиды – очищают организм от шлаков и токсинов, стимулируют работу надпочечников, предотвращают образование язв, защищают от варикоза вен, оказывают спазмолитическое воздействие на гладкую мускулатуру, укрепляют стенки сосудов, препятствуют возникновению катаракты, понижают уровень холестерина в крови, нормализуют состав желчи, регулируют уровень сахара в крови;

• дубильные соединения – регулируют работу желудка и кишечника, оказывают вяжущее действие при расстройствах ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), ускоряют восстановление и заживление тканей, блокируют влияние патогенной микрофлоры.

Как применять?

• При цистите и воспалении почек советуют использовать настой листьев брусники.

20 грамм брусничных листьев залейте стаканом кипятка, оставьте настаиваться в течение часа. Готовый настой принимайте по 1 столовой ложке 2-3 раза в день перед едой. Настой обязательно должен быть тёплым, поэтому его необходимо подогревать перед каждым применением.

• При мочекаменной болезни рекомендуют применять отвар листьев брусники.

40 грамм измельчённых брусничных листьев залейте стаканом кипятка и оставьте томиться на водяной бане под крышкой на протяжении 30 минут. Полученную смесь остудите, процедите и с помощью кипячёной воды доведите её объём до 200 миллилитров. Принимайте готовый отвар дважды в день по 60 миллилитров за 30-40 минут до еды.

• При хроническом гастрите с пониженной кислотностью готовят настой брусничных листьев.

1 чайную ложку сухой зелени залейте стаканом кипятка, настаивайте смесь не менее одного часа. Готовый настой употребляйте по 50 миллилитров трижды в день за полчаса до еды.

• Для профилактики простудных заболеваний полезен чай их брусничных листьев.

Горсть сухих листьев засыпьте в заварочный чайник, залейте половиной литра кипятка и оставьте настаиваться в течение пяти минут. Употреблять готовый чай можно ежедневно, не опасаясь передозировки, так как он обладает слабой концентрацией. Лучше всего готовьте напиток малыми порциями на один приём, поскольку приятный аромат и полезные вещества в его составе не сохраняются надолго.

• При заболеваниях печени, а также при ревматизме и подагре применяют настой листьев брусники.

10 грамм сухого растительного сырья залейте 100 миллилитрами кипятка и оставьте настаиваться в течение 2 часов. Полученный настой процедите и принимайте по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день перед едой.

• При повышенном давлении эффективен отвар листьев брусники.

100 грамм сухой зелени залейте 500 миллилитрами воды, поставьте смесь на слабый огонь и отваривайте примерно 20 минут.
Снимите отвар с плиты и настаивайте под крышкой ещё 6 часов. Готовое средство процедите и употребляйте по 1/2 стакана трижды за сутки.

• При простудных заболеваниях популярен настой брусничных листьев, обладающий противовоспалительными свойствами. Он поможет сбросить температуру и ускорит выздоровление при гриппе и ОРВИ.

5 грамм сухого сырья залейте 300 миллилитрами горячей воды, оставьте настаиваться в течение 10 минут, затем процедите. Принимайте настой в течение дня по несколько глотков. Для увеличения пользы в напиток можно добавить перетёртую с сахаром малину или немного мёда.

Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.