Пастернак посевной (Pastináca sátiva)

Пастернак посевной (Pastináca sátiva) – лекарственное растение семейства Зонтичные (народные названия – пастернак обыкновенный, олений корм, баранья морковь, веретенный корень).

Корень долголетия

Впервые целебные свойства растения были упомянуты в травниках Диоскорида, где пастернак посевной применялся для повышения аппетита, лечения печёночных, почечных и желудочных колик. Более того, древнегреческий врач советовал использовать отвары, настои и настойки на основе пастернака посевного для того, чтобы унять кашель, улучшить половую функцию у мужчин, облегчить разные виды боли, а также в качестве мочегонного средства. В свою очередь древнеримские врачеватели считали пастернак эффективным при устранении головных болей и бессонницы.

Пастернак посевной не занесён в отечественную фармакопею и не признан официальной медициной, однако, благодаря богатству своего состава, растение приобрело широкую популярность у народных целителей, которые используют его в терапевтических целях.

В чём же польза?

• жирные масла – улучшают регенерацию клеток и тканей, ускоряют процессы заживления ран, повышают иммунитет, выводят из организма избытки холестерина, препятствуют преждевременному старению, предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, нормализуют работу эндокринной системы и половых желез, активируют метаболизм, укрепляют здоровье кожи, волос, ногтей;

• эфирные масла – способствуют расслаблению и нормализации интенсивности работы центральной нервной системы, регулируют деятельность сердечно-сосудистой системы, усиливают моторику, увеличивают секрецию желёз, помогают бороться с отёками, улучшают функционирование желудочно-кишечного тракта, смягчают кашель и оказывают отхаркивающее действие;

• пантотеновая кислота – активирует иммунитет, нормализует уровень гемоглобина и холестерина в крови;

• никотиновая кислота – снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, осуществляет регуляцию работы центральной нервной системы, нормализует жировой обмен, повышает выносливость суставов и связок;

• пектины – улучшают перистальтику кишечника, выводят из организма шлаки и токсины, снижают содержание холестерина и сахара в крови, борются с бактериями, регулируют обмен веществ;

• белки – улучшают гормональный баланс, транспортируют гемоглобин, обеспечивают организм антителами, ферментами и гормонами;

• кумарины – расширяют сосуды, препятствуют образованию тромбов, борются с раковыми клетками, выводят из организма шлаки и токсины, уничтожают вирусы, бактерии, микробы и грибки;

• клетчатка – выводит из организма вредные вещества, улучшает пищеварение, способствует похудению;

• крахмал – нормализует обмен веществ, регулирует работу пищеварительной системы, выводит из организма лишнюю воду, снижает уровень холестерина, снимает воспаления;

• аскорбиновая кислота (витамин С) – помогает усваивать железо, укрепляет иммунитет, принимает участие в синтезе коллагена и хрящевой ткани, улучшает эмоциональное состояние, устраняет воспаления;

• фолиевая кислота (витамин РР) – укрепляет иммунитет, стимулирует кроветворение, регулирует деятельность сердечно-сосудистой системы, нормализует функционирование пищеварительной системы;

• тиамин (витамин В1) – нормализует обмен веществ, стимулирует работу головного мозга, замедляет процессы старения, повышает тонус мышц;

• рибофлавин (витамин В2) – укрепляет защитные свойства организма, защищает сетчатку глаз от ультрафиолетового излучения, предотвращает развитие катаракты, улучшает эмоциональное состояние, нормализует работу центральной нервной системы, стимулирует обновление и рост тканей, предотвращает образование тромбов, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Как применять?

• При отёках, сахарном диабете, импотенции, мочекаменной болезни, кашле, простуде и лихорадке принимают отвар корня пастернака посевного.

1 чайную ложку измельчённых сухих корней пастернака залейте 1 стаканом кипятка, прокипятите на медленном огне на протяжении 2 минут, затем оставьте настаиваться ещё на 30 минут, а после процедите.

1. При отёках, сахарном диабете, импотенции, мочекаменной болезни принимайте отвар по четверти стакана 3 раза в день до еды.

2. При кашле, простуде и лихорадке пейте по 1 столовой ложке отвара 3 раза в день до еды.

• При ослаблении иммунитета готовят настой корня пастернака посевного.

2 столовых ложки сухого измельчённого корня залейте стаканом кипятка, оставьте настаиваться в течение 12 часов, затем процедите. В готовый настой добавьте 1 чайную ложку мёда и принимайте по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за полчаса до приёма пищи.

• При ушибах, ссадинах и растяжениях в качестве обезболивающего средства используют компрессы с корнем пастернака посевного.

3 столовых ложки сухого измельчённого корня пастернака обдайте крутым кипятком, полученную кашицу заверните в марлевую ткань и приложите на поражённый участок кожи, чтобы снять болевые ощущения.

• При снижении аппетита советуют принимать отвар корня пастернака.

1 чайную ложку измельчённых корней пастернака посевного залейте 2 стаканами кипятка, прокипятите смесь на медленном огне в течение 10 минут, затем процедите. Принимайте отвар по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды в течение недели, а затем ещё 7 дней по 3/4 стакана.

• При аллергических реакциях практикуют ванны с отваром корней пастернака.

10 грамм сухих измельчённых корней пастернака залейте 1 литром кипятка, проварите на медленном огне в течение 3-4 минут, затем дождитесь полного остывания и процедите. Готовый отвар вылейте в ванну с тёплой водой и примите водные процедуры в течение 15 минут.

• При головных болях и нарушениях пищеварения используют настой корня пастернака.

1 чайную ложку сухого измельчённого корня залейте 250 миллилитрами кипятка, оставьте настаиваться в течение 5 часов, затем процедите. Принимайте настой по половине стакана 2 раза в день, курс терапии – 10 дней.

• При почечных, печёночных и желудочных коликах, в качестве мочегонного и болеутоляющего средства, а также для восстановления сил тяжелобольных или людей после операции рекомендуют использовать отвар корня пастернака посевного.

2 чайных ложки сухого измельчённого корня пастернака смешайте с 3 столовыми ложками сахара и 1 стаканом кипятка, затем прокипятите смесь в закрытой эмалированной посуде на протяжении 15 минут и оставьте настаиваться в течение 8 часов. Принимайте отвар по 1 столовой ложке 4 раза в день за 30 минут до еды.

• При гипертонии, стенокардии, неврозах, бессоннице, упадке сил, остеопорозе и мышечных судорогах рекомендуют принимать настой корня пастернака.

4 чайных ложки сухого измельчённого корня пастернака смешайте с 4 чайными ложками сахара, добавьте 1 стакан кипятка, затем оставьте настаиваться в течение 10 часов. Готовый настой процедите и принимайте по 2 столовые ложки 3-4 раза в день.

Противопоказания

• фитодерматоз;

• обострения панкреатита;

• серьёзные нарушения функций почек;

• тяжелая степень мочекаменной болезни;

• нарушения деятельности нервной системы;

• индивидуальная непереносимость.

Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.