Тимьян (чабрец)
Сведения о лечебной силе тимьяна берут своё начало в самой глубине веков. Народные целители Древнего Рима и Греции, а также славянские лекари почитали эту траву за её способность избавлять человека от великого числа недугов. Однако «поистине божественное растение» славится не только своими лекарственными свойствами – тимьян внёс весомый вклад и в кулинарное искусство. Трава с благородным пряным вкусом и приятным насыщенным ароматом хорошо известна кулинарам-любителям и профессиональным шеф-поварам по всему миру. Особо полюбившаяся во Франции пряность является непременным ингредиентом популярных смесей «Букет гарни» и «Прованские травы».

Применение:
Используют для маринования и консервирования, приготовления первых и вторых блюд, салатов, соусов, десертов, ароматизации выпечки и напитков (в том числе алкогольных).