Ещё в стародавние времена розмарину приписывали целебную силу: считалось, что аромат вечнозелёной травы наделяет человека энергией и наполняет здоровьем. Однако розмарин славен не только своими оздоровительными свойствами – гурманы и кулинары по всему миру знают и ценят траву, внешне напоминающую хвойные веточки, за её терпкий острый вкус и благородный освежающий аромат с нотками эвкалипта, сосны, камфары и цитрусовых. Душистая пряность особенно полюбилась в Италии, Греции и Франции, где с её помощью мастера средиземноморской кухни добавляют пикантный нюанс не только в несладкие блюда, но даже в десерты и напитки (компоты, вермуты и пр.)

Применение:
Используют для маринования и квашения, приготовления первых и вторых блюд, салатов, соусов, десертов, выпечки и напитков, ароматизации масел, сыров и алкоголя.