Семена амаранта издавна считаются уникальным средством оздоровления души и тела. Тем не менее, амарант обладает не только целебным эффектом, но и прекрасными вкусовыми качествами. Сладковатые с лёгким ореховым ароматом семена амаранта – это настоящая находка для любителей покушать вкусно и с пользой для здоровья. Кроме того, благодаря большому содержанию легкоусвояемых белков (больше, чем в сое и пшенице), амарант служит ценной диетической добавкой для вегетарианцев, а отсутствие в составе глютена делает этот «чудо-злак» идеальным продуктом для людей с выраженной аллергией на клейковину или её непереносимостью.


Применение:
Используют для приготовления первых и вторых блюд, соусов, десертов, выпечки и напитков, в качестве добавки в йогурт, творог, коктейли, смузи.